Archives de l’auteur : Michel POBEDA
Encore un petit problème de listéria au Quebec…
www.inspection.gc.ca L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) etGlatt’s Kosher Meat Products avisent la population de ne pas consommer de saucisses fumées de boeuf BBQ de marque Glatt’s décrites ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Le … Continuer la lecture
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What is listeria ?
Listeria is a bacterial genus which can be found in soil, stream water, sewage and animals. From soil it can lead to vegetable contamination. Listeria can be found in uncooked meats and uncooked vegetables. It can also be found in … Continuer la lecture
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